Jak zdrowe są naprawdę batony proteinowe?

Jeśli uważasz, że Twój ulubiony baton proteinowy jest zdrowym wyborem, warto przyjrzeć mu się bliżej.

Wiele batonów proteinowych, które można znaleźć w supermarkecie lub w Internecie, to w zasadzie nic innego jak sprytnie sprzedawane batony czekoladowe. Są one pełne cukru, niskiej jakości białka i sztucznych dodatków. Zamiast dostarczać organizmowi przydatnych składników odżywczych, często zapewniają jedynie krótkotrwały zastrzyk energii, po którym następuje gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi.

Zaskakująca prawda o batonach proteinowych

Niedawna analiza dziesięciu najlepiej sprzedających się batonów proteinowych na Amazon ujawnia zaskakujący wzór: tylko jeden z tych bestsellerów wymienia wysokiej jakości źródło białka jako główny składnik. Oznacza to, że większość tych batonów zawiera więcej wypełniaczy, cukru i tłuszczu niż prawdziwego, bogatego w składniki odżywcze białka.

I nie jest to odosobniony przypadek. Kompleksowe badanie 83 wysokobiałkowych przekąsek wykazało, że czekolada była pierwszym składnikiem 38% z nich, a nie białko. Oznacza to, że wiele z tych "przekąsek fitness" to raczej słodkie przekąski niż poważne źródła białka.

Aby uczynić problem jeszcze wyraźniejszym: Baton proteinowy Gatorade zawiera aż 28 gramów cukru - więcej niż baton Snickers. Wiele z tych produktów to nic innego jak sprytnie zapakowane cukrowe fiasko z odrobiną białka.

Czy istnieją dobre alternatywy?

Nic dziwnego, że wielu fanów fitnessu całkowicie unika batonów proteinowych. Są jednak wyjątki.

Jednym z przykładów jest David, baton proteinowy, który pokazuje, jak zrobić to dobrze. Z 28 gramami wysokiej jakości białka i tylko 150 kaloriami, David zapewnia dokładnie to, czego potrzebuje twoje ciało - bez zbędnego balastu.

Co czyni go wyjątkowym? Zero gramów cukru. Podczas gdy wiele innych batonów ma znacznie ponad 300 kalorii tylko po to, aby uzyskać 20 gramów białka, Davidowi udaje się zapewnić maksymalne spożycie białka bez zbędnych bomb kalorycznych.

Na co należy zwrócić uwagę

Jeśli naprawdę chcesz skorzystać z batonu proteinowego, przyjrzyj mu się bliżej:

✔ Pierwszy składnik = Wysokiej jakości białko - Nie cukier ani czekolada. Zawartość cukru poniżej 5 gramów - najlepiej nawet zero. Co najmniej 20 gramów białka w batonie - Bez sztucznych wypełniaczy. Kalorie poniżej 250 - cokolwiek więcej jest często uzupełniane niepotrzebnymi dodatkami.

Wniosek: Batony proteinowe nie są złe same w sobie - ale wiele z nich to tylko zręczny marketing. Jeśli naprawdę dbasz o swoją dietę, nie powinieneś ślepo ufać etykiecie, ale dokładnie przyjrzeć się liście składników. Tylko wtedy baton proteinowy naprawdę spełni swoje obietnice.

Źródła:

1. Badanie najlepiej sprzedających się batonów proteinowych na Amazon (2024)

2. Badanie: "Wysokobiałkowe przekąski i ich składniki" (Journal of Food Science, 2023)

3. Analiza zawartości cukru i białka w popularnych przekąskach fitness (Nutrition Research, 2022)