Wenn du denkst, dein Lieblings-Proteinriegel sei eine gesunde Wahl, solltest du vielleicht noch einmal genauer hinsehen.
Viele Proteinriegel, die du im Supermarkt oder online findest, sind im Grunde nichts anderes als clever vermarktete Schokoriegel. Sie stecken voller Zucker, minderwertiger Proteine und künstlicher Zusatzstoffe. Statt deinem Körper sinnvolle Nährstoffe zu liefern, sorgen sie oft nur für einen kurzfristigen Energieschub – gefolgt von einem harten Blutzuckerabsturz.
Eine aktuelle Analyse der zehn meistverkauften Proteinriegel auf Amazon zeigt ein erschreckendes Muster: Nur einer dieser Bestseller listet eine hochwertige Proteinquelle als Hauptzutat. Das bedeutet, dass die meisten dieser Riegel mehr Füllstoffe, Zucker und Fett enthalten als echte, nährstoffreiche Proteine.
Und das ist kein Einzelfall. Eine umfassende Untersuchung von 83 proteinreichen Snacks ergab, dass bei 38 Prozent Schokolade die erste Zutat war – nicht etwa Eiweiß. Übersetzt bedeutet das: Viele dieser "Fitness-Snacks" sind eher süße Naschereien als ernstzunehmende Proteinlieferanten.
Um das Problem noch deutlicher zu machen: Ein Gatorade-Proteinriegel enthält satte 28 Gramm Zucker – mehr als ein Snickers-Riegel. Viele dieser Produkte sind nichts anderes als ein geschickt verpacktes Zucker-Fiasko mit einem Hauch Protein.
Kein Wunder, dass viele Fitness-Fans mittlerweile ganz auf Proteinriegel verzichten. Doch es gibt Ausnahmen.
Ein Beispiel ist David, ein Proteinriegel, der zeigt, wie es richtig geht. Mit 28 Gramm hochwertigem Protein bei nur 150 Kalorien liefert David genau das, was dein Körper braucht – ohne unnötigen Ballast.
Was ihn besonders macht? Null Gramm Zucker. Während viele andere Riegel weit über 300 Kalorien haben, nur um auf 20 Gramm Protein zu kommen, schafft es David, maximale Eiweißzufuhr ohne unnötige Kalorienbomben zu bieten.
Wenn du wirklich von einem Proteinriegel profitieren möchtest, dann schau genauer hin:
✔ Erste Zutat = Hochwertiges Protein – Nicht Zucker oder Schokolade. ✔ Zuckeranteil unter 5 Gramm – Idealerweise sogar null. ✔ Mindestens 20 Gramm Protein pro Riegel – Ohne künstliche Füllstoffe. ✔ Kalorien unter 250 – Alles darüber hinaus wird oft durch unnötige Zusatzstoffe aufgefüllt.
Fazit: Proteinriegel sind nicht per se schlecht – aber viele von ihnen sind nur geschicktes Marketing. Wer wirklich Wert auf seine Ernährung legt, sollte nicht blind dem Etikett vertrauen, sondern sich die Zutatenliste genau ansehen. Denn nur dann liefert dein Proteinriegel auch wirklich das, was er verspricht.
Untersuchung der meistverkauften Proteinriegel auf Amazon (2024)
Studie: "High-Protein Snack Foods and Their Ingredients" (Journal of Food Science, 2023)
Analyse von Zucker- und Proteingehalten in beliebten Fitness-Snacks (Nutrition Research, 2022)