--- title: Czy nieświadomie gotujesz z mikrodrobinami plastiku? description: Czy mikroplastiki dostają się do jedzenia podczas gotowania? Dowiedz się, dlaczego uszkodzone patelnie nieprzywierające są ryzykowne i jakie są bezpieczne alternatywy. image: https://blog.moverepublic.com/hubfs/AI-Generated%20Media/Images/A%20modern%20kitchen%20is%20depicted%20featuring%20sleek%20shiny%20titanium%20cookware%20prominently%20displayed%20on%20a%20pristine%20countertop%20The%20pots%20and%20pans%20gleam%20under%20warm%20soft%20lighting%20highlighting%20their%20smooth%20unblemished%20surfaces%20In%20the%20background%20a%20pot%20of%20simmering%20v.jpeg --- [Przejdź do treści](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/kochst-du-unbewusst-mikroplastik-mit#main-content) - [Polski (Polska)](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/kochst-du-unbewusst-mikroplastik-mit) - [Deutsch](https://blog.moverepublic.com/kochst-du-unbewusst-mikroplastik-mit) - [English](https://blog.moverepublic.com/en/kochst-du-unbewusst-mikroplastik-mit) Polski (Polska) Pokaż podmenu do tłumaczenia ![MoveRepublic_Logo-2](https://blog.moverepublic.com/hs-fs/hubfs/MoveRepublic_Logo-2.png?width=3361&height=1054&name=MoveRepublic_Logo-2.png) Otwórz główne menu nawigacji Zamknij główne menu nawigacji - - [Polski (Polska)](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/kochst-du-unbewusst-mikroplastik-mit) - [Deutsch](https://blog.moverepublic.com/kochst-du-unbewusst-mikroplastik-mit) - [English](https://blog.moverepublic.com/en/kochst-du-unbewusst-mikroplastik-mit) Polski (Polska) Pokaż podmenu do tłumaczenia - [ Kontakt ](https://move.mysports-rewards.com/meetings/msr/kennenlernen2?__hstc=17533670.b978daa7f5581ec334682b31d641bc10.1737447655662.1737707550886.1737710965682.10&__hssc=17533670.1.1737710965682&__hsfp=673283632&_gl=1*cwi7v2*_gcl_au*OTkwODY2MTgyLjE3Mzc0NDc2NTY.) [ Kontakt ](https://move.mysports-rewards.com/meetings/msr/kennenlernen2?__hstc=17533670.b978daa7f5581ec334682b31d641bc10.1737447655662.1737707550886.1737710965682.10&__hssc=17533670.1.1737710965682&__hsfp=673283632&_gl=1*cwi7v2*_gcl_au*OTkwODY2MTgyLjE3Mzc0NDc2NTY.&hsLang=pl-pl) 18 maj 2026, 08:11:48 # Czy nieświadomie gotujesz z mikroplastikiem? ![Picture of Dennis - Move Republic](https://blog.moverepublic.com/hs-fs/hubfs/DL_600x600.png?width=50&name=DL_600x600.png) [ Dennis - Move Republic ](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/author/dennis-mysports-rewards) Udostępnij: [linkedin-in icon ](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://blog.moverepublic.com/pl-pl/kochst-du-unbewusst-mikroplastik-mit) [Twitter icon ](https://twitter.com/intent/tweet?url=https://blog.moverepublic.com/pl-pl/kochst-du-unbewusst-mikroplastik-mit) [pinterest-p icon ](http://pinterest.com/pin/create/link/?url=https://blog.moverepublic.com/pl-pl/kochst-du-unbewusst-mikroplastik-mit) [facebook-f icon ](http://www.facebook.com/share.php?u=https://blog.moverepublic.com/pl-pl/kochst-du-unbewusst-mikroplastik-mit) [envelope icon ](mailto:?body=https://blog.moverepublic.com/pl-pl/kochst-du-unbewusst-mikroplastik-mit) Czy nieświadomie gotujesz z mikrodrobinami plastiku? 3:08 Nieprzywierające patelnie i garnki znajdują się w prawie każdej kuchni - w końcu obiecują bezstresowe gotowanie i szybkie czyszczenie. Ale nowe badania pokazują: Twoje ulubione naczynia kuchenne mogą potajemnie uwalniać mikroplastiki i nanoplastiki do żywności. ### W jaki sposób mikroplastiki przedostają się z patelni do żywności? Naukowcy z Uniwersytetu w Newcastle odkryli, że nawet najmniejsze zadrapania w teflonowej powłoce patelni wystarczą, aby uwolnić tysiące cząstek mikroplastiku podczas gotowania. Wykorzystując spektroskopię Ramana, wysoce precyzyjną metodę analizy powierzchni, zbadali, w jaki sposób przybory kuchenne - od metalowych szpatułek po drewniane łyżki - uszkadzają nieprzywierającą powłokę i uwalniają drobne cząsteczki plastiku. Wynik: pojedyncze zadrapanie wystarcza do uwolnienia około 9 100 cząstek mikroplastiku. W przypadku bardziej uszkodzonych patelni naukowcy byli w stanie wykryć nawet 2,3 miliona cząsteczek. ### Dlaczego jest to problematyczne? Uwolnione cząsteczki składają się głównie z teflonu, substancji z grupy per- i polifluorowanych związków alkilowych (PFAS). Te tak zwane "wieczne chemikalia" nie ulegają biodegradacji i podejrzewa się, że powodują niekorzystne skutki zdrowotne, takie jak zaburzenia hormonalne, zwiększone ryzyko raka i uszkodzenie układu odpornościowego. ### Jak można chronić swoje zdrowie? Chociaż dokładne konsekwencje zdrowotne spożycia tych mikroplastikowych cząstek są nadal badane, już teraz obowiązują następujące zasady: Im mniej masz z nimi kontaktu, tym lepiej. Unikanie uszkodzonych naczyń nieprzywierających lub podgrzewanie żywności w plastikowych pojemnikach to łatwy sposób na zmniejszenie ryzyka. ### Czy istnieją bezpieczne alternatywy? Tak, istnieją. Podczas naszych badań i intensywnych testów różnych zestawów naczyń kuchennych szukaliśmy jasnych kryteriów: - Brak użycia PFAS lub innych "chemikaliów Forever". - Brak powłoki chemicznej, która mogłaby się odkleić - Odporność na ciepło nawet w wysokich temperaturach - Łatwość czyszczenia w codziennym życiu Byliśmy pod szczególnym wrażeniem tytanowego zestawu naczyń kuchennych od Our Place. Jest on wykonany w całości z ultra twardego tytanu - bez żadnych powłok chemicznych. Oznacza to, że nic nie odpada z powierzchni, nawet przy intensywnym użytkowaniu. W naszym trzymiesięcznym teście praktycznym nie wykazał żadnych oznak zużycia, bez problemu wytrzymał wysokie temperatury i zaimponował nam łatwością czyszczenia - zarówno ręcznie, jak i w zmywarce. ### Nasza rekomendacja dla Ciebie Aby dać ci możliwość utrzymania domu wolnego od szkodliwych substancji, zorganizowaliśmy zniżkę dla naszych czytelników: Otrzymasz 10% zniżki na kompletny zestaw naczyń kuchennych Titanium Pro od Our Place, w tym bezpłatną wysyłkę i zwroty bez ryzyka. Chcesz grać bezpiecznie i w przyszłości wyeliminować mikroplastik z żywności? Źródła: - Fang, Y., et al (2022). "Mikroplastiki i nanoplastiki uwalniane z naczyń kuchennych pokrytych teflonem: badanie obrazowania ramanowskiego". Nauka i technologia środowiskowa. - Agencja Ochrony Środowiska (EPA), USA (2023). "Podstawowe informacje na temat PFAS". - Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) (2019). "Mikroplastiki w wodzie pitnej". ## **Wir freuen uns über deinen Kommentar:** ## Powiązane wpisy [![](https://blog.moverepublic.com/hs-fs/hubfs/AI-Generated%20Media/Images/The%20picture%20shows%20an%20exhausted%20athlete%20sitting%20on%20a%20yoga%20mat%20after%20an%20intensive%20workout.jpeg?height=200&name=The%20picture%20shows%20an%20exhausted%20athlete%20sitting%20on%20a%20yoga%20mat%20after%20an%20intensive%20workout.jpeg) ](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/was-passiert-in-deinem-k%C3%B6rper-wenn-du-schmerzmittel-nach-dem-training-nimmst?hsLang=pl-pl) ## [Co dzieje się w organizmie po zażyciu środków przeciwbólowych po treningu?](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/was-passiert-in-deinem-k%C3%B6rper-wenn-du-schmerzmittel-nach-dem-training-nimmst?hsLang=pl-pl) ![Zdjęcie Dennis - Move Republic](https://blog.moverepublic.com/hs-fs/hubfs/DL_600x600.png?width=50&name=DL_600x600.png) [Dennis - Move Republic](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/author/dennis-mysports-rewards) 31 mar 2025, 08:55:18 Czy po ostatnim treningu Twoje nogi są jak z ołowiu? Bolesność mięśni jest prawdziwa i myślisz o... [ Dowiedz się więcej ](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/was-passiert-in-deinem-k%C3%B6rper-wenn-du-schmerzmittel-nach-dem-training-nimmst?hsLang=pl-pl) [![](https://blog.moverepublic.com/hs-fs/hubfs/AI-Generated%20Media/Images/Create%20a%20highresolution%2c%20realistic%20image%20for%20an%20article%20titled%20Can%20Fish%20Oil%20Really%20Protect%20Your%20Heart%3F.jpeg?height=200&name=Create%20a%20highresolution%2c%20realistic%20image%20for%20an%20article%20titled%20Can%20Fish%20Oil%20Really%20Protect%20Your%20Heart%3F.jpeg) ](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/warum-solltest-du-den-fisch-test-machen?hsLang=pl-pl) ## [Dlaczego warto wykonać test rybny?](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/warum-solltest-du-den-fisch-test-machen?hsLang=pl-pl) ![Zdjęcie Dennis - Move Republic](https://blog.moverepublic.com/hs-fs/hubfs/DL_600x600.png?width=50&name=DL_600x600.png) [Dennis - Move Republic](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/author/dennis-mysports-rewards) 4 sie 2025, 09:26:44 Czy olej rybny naprawdę chroni serce? Odpowiedź na to pytanie zależy w dużej mierze od tego, jak... [ Dowiedz się więcej ](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/warum-solltest-du-den-fisch-test-machen?hsLang=pl-pl) [![](https://blog.moverepublic.com/hs-fs/hubfs/AI-Generated%20Media/Images/A%20dynamic%20and%20energetic%20fitness%20scene%20featuring%20a%20closeup%20of%20an%20athlete%20drinking%20from%20a%20water%20bottle%2c%20with%20visible%20sweat%20and%20a%20refreshed%20expression.jpeg?height=200&name=A%20dynamic%20and%20energetic%20fitness%20scene%20featuring%20a%20closeup%20of%20an%20athlete%20drinking%20from%20a%20water%20bottle%2c%20with%20visible%20sweat%20and%20a%20refreshed%20expression.jpeg) ](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/warum-reicht-wasser-allein-nicht-f%C3%BCr-deine-workouts?hsLang=pl-pl) ## [Dlaczego sama woda nie wystarczy do treningu?](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/warum-reicht-wasser-allein-nicht-f%C3%BCr-deine-workouts?hsLang=pl-pl) ![Zdjęcie Dennis - Move Republic](https://blog.moverepublic.com/hs-fs/hubfs/DL_600x600.png?width=50&name=DL_600x600.png) [Dennis - Move Republic](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/author/dennis-mysports-rewards) 2 cze 2025, 08:41:36 Woda jest ważna. Ale czy to naprawdę wystarczy, aby zmaksymalizować wydajność podczas treningu?... [ Dowiedz się więcej ](https://blog.moverepublic.com/pl-pl/warum-reicht-wasser-allein-nicht-f%C3%BCr-deine-workouts?hsLang=pl-pl) [instagram icon ](https://www.instagram.com/moverepubliccom/) [linkedin-in icon ](https://www.linkedin.com/company/moverepublic) [Follow us on Facebook ](https://www.youtube.com/@moverepublic) [facebook-f icon ](https://www.facebook.com/moverepublic/) --- [![MoveRepublic_Logo-2](https://blog.moverepublic.com/hs-fs/hubfs/MoveRepublic_Logo-2.png?width=200&height=63&name=MoveRepublic_Logo-2.png "MoveRepublic_Logo-2")](https://www.moverepublic.com/) Poststraße 14-16, 20354 Hamburg, Germany Copyright © 2025, Move Republic GmbH ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Dennis - Move Republic", "url" : "https://blog.moverepublic.com/pl-pl/author/dennis-mysports-rewards" }, "dateModified" : "2026-05-18T06:11:48.632Z", "datePublished" : "2026-05-18T06:11:48.000Z", "headline" : "Czy nieświadomie gotujesz z mikrodrobinami plastiku?", "image" : [ "https://blog.moverepublic.com/hubfs/AI-Generated%20Media/Images/A%20modern%20kitchen%20is%20depicted%20featuring%20sleek%20shiny%20titanium%20cookware%20prominently%20displayed%20on%20a%20pristine%20countertop%20The%20pots%20and%20pans%20gleam%20under%20warm%20soft%20lighting%20highlighting%20their%20smooth%20unblemished%20surfaces%20In%20the%20background%20a%20pot%20of%20simmering%20v.jpeg" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://blog.moverepublic.com/pl-pl/kochst-du-unbewusst-mikroplastik-mit", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://blog.moverepublic.com/hubfs/MR_logo_600x600.jpg" }, "name" : "Move Republic GmbH" } } ``` ```json { "@context" : "https://schema.org", "@id" : "https://www.moverepublic.com/#organization", "@type" : "Organization", "description" : "Anbieter für betriebliche Gesundheit, Team-Events und Mitarbeiter-Benefits — komponierbare BGF/BGM-Bausteine inkl. zertifiziertem Ernährungs-Coaching (Upfit) und HR-Software (PulseCheck).", "logo" : "https://143724892.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/143724892/MoveRepublic_Logo-2.png", "name" : "Move Republic", "sameAs" : [ "https://easybgm.de", "https://bgfhero.de", "https://bgmhero.de", "https://aktivefirma.de", "https://pimp-my-firmenlauf.de", "https://www.upfit.de" ], "subOrganization" : [ { "@type" : "Organization", "name" : "Upfit", "url" : "https://www.upfit.de" }, { "@type" : "Organization", "name" : "aktivefirma", "url" : "https://aktivefirma.de" }, { "@type" : "Organization", "name" : "Pimp my Firmenlauf", "url" : "https://pimp-my-firmenlauf.de" } ], "url" : "https://www.moverepublic.com/" } ```